آب و هوا در حال تغییر است؛ غذا و کشاورزی نیز باید تغییر کند
سازمان خواربار و کشاروزی ملل متحد (فائو) شعار امسال روز جهانی غذا را اینطور انتخاب کرده است: «آب و هوا در حال تغییر است، غذا و کشاورزی نیز باید تغییر کند».
به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، پیش بینی های موجود تعداد جمعیت رو به رشد جهان تا سال 2050 به حدود 9 میلیارد نفر افزایش خواهد یافت و گمانه زنی های فائو نیز حاکی از آن است که برای تامین غذای مورد نیاز این جمعیت باید به میزان 60 درصد بر تولیدات غذایی جهانی افزوده شود.
این در حالی است که در پی تغییرات آب و هوایی، کشاورزی به دلیل بالا رفتن دمای هوا، خشکسالی و مسائل جوی و همچنین بروز بلایای طبیعی با مشکلات فراوانی روبرو شده است.
از این رو فائو نیز شعار روز جهانی غذای سال 2016 را «آب و هوا در حال تغییر است، غذا و کشاورزی نیز باید تغییر کند» را برگزیده است تا از این طریق بر تغییر الگوی تولید غذا و کشاورزی متناسب با تغییرات آب و هوایی تاکید ویژه ای داشته باشد و به نوعی در جهت تقویت اجرای کشاورزی اقلیم، هوشمند گام بردارد.
فائو هر ساله در تاریخ 16 اکتبر (25 مهرماه) با برگزاری مراسم های با شکوهی روز جهانی غذا را که مقارن با سالروز تاسیس این سازمان بین المللی است، در اقصی نقاط جهان گرامی می دارد. مراسم روز جهانی غذا در 150 کشور جهان با حضور تمامی دست اندرکاران امر تولید غذا برگزار می شود و به همین دلیل نیز این رویداد یکی از شناخته شده ترین روزهای موجود در تقویم جشن های مهم سازمان ملل متحد به شمار می رود.
منبع:fao
